Если вы видите сыр, похожий на перетянутый веревкой мешочек, знайте – это знаменитая Скаморца. А прославилась она благодаря не только оригинальному вкусу, но и доказанной пользе: этот сыр можно давать детям и пожилым людям, вводить в диету, укреплять им иммунитет в сезон ОРВИ. Легкоусваиваемый молочный белок поддержит мышечную массу, если ваш рацион небогат калориями. Ну а что же насчет вкуса? Тут наш сыр порадует вас еще больше: мы добавили в него итальянские травы и фиолетовый базилик, что создает роскошное послевкусие. Кстати, скаморца может дать вам шанс выступить в роли сыродела. Для этого упругую сырную «каплю» подвешиваем в холодильнике и время от времени пробуем. Чем больше срок вызревания – тем ярче вкус. Попробуйте и убедитесь сами.